「LA」って・・・ロサンゼルス?
ロスにある韓国人街(あるかどうかはわからないが)が発祥の地だから?
牛肉問題が起こっているのにあえてアメリカの肉使ってますっていうこと??
・・・それなら客も頼まないだろ~~(苦笑)
と謎は深まるばかり。
なんだろな~~と思っていたら
あばら骨ごとカットしたカルビで
韓国の焼肉といえば『骨付カルビ』=「LAカルビ」というみたい。
ハサミで切って、タレに漬けこんであって、これまたうまうま!!
微妙にスッキリしていない俺がいるのだが・・・
名前の由来を知っている方はぜひコメントを!(笑)
韓国料理専門店 佳椰(かや)
山形市七日町3丁目2-30 セロービル1F
電話:023-642-1033