山形市七日町 ~ ボサム ~

「ボサム」とは、「海や山の恵みを包んだモノ」という意味。

これがまた美味い!!
牛角煮の美味さと王様キムチの美味さのコラボがめちゃ美味い!!
おすすめの一品です。

「王様のキムチ」っていうのは・・・
キムチを漬け込む素材が多い (20~30種)ものをいうらしい。
10種類程度の素材では、「王様のキムチ」とは表現しないそうです。

俺が多分いつも食べているのは「庶民キムチ」!?(笑)

韓国料理専門店 佳椰(かや)
山形市七日町3丁目2-30 セロービル1F
電話:023-642-1033
2007.01.27:0:[ ☆晩メシの記憶]