本日のワインは…【山形市 プチノエル】
①「Privat Brut Nature Reserva」 ②「Primavera Dao」 ③「Esser Cellars Chardonnay」 ④「Whitehaven Sauvinignon Blanc」 ⑤「Nero d-Avola」 ⑥「Millaman Merlot」 ⑦「Boland Cellar Pinotage」 ⑧「Toso Cabernet Sauvignon」 わかります? ①スパークリング ②~④ 白ワイン ⑤~⑧ 赤ワイン 私は名前言われても全くわからねぇ~~苦笑 でも、ない頭で繰り返し覚えたのがワインの名前に ブドウの種類も一緒に表示されていることが多いみたい ちなみに今回のワインで使われているブドウの名前 Chardonnay シャルドネ Sauvignon ソーヴィニヨン Pinotage ピノタージュ Merlot メルロー Nero d-Avola ネロダヴォラ Sauvinignon Blanc ソーヴィニヨンブラン Cabernet Sauvignon カベルネソーヴィニヨン Mixして使用することもある模様①② ウンチク部分でも非常に奥が深いです・・・ワイン この方がオーナーシェフの草壁さん 地元では結構有名な人でヨークベニマルとかの 野菜売場?とかにちょっとしたレシピ書きがあるのを 提供しているとかいないとか・・・そんな話を聞きました^_^; いろんなワインを料理がついてお手軽価格(5,000円程度)だったかな? このワイン会参加したい方はお問い合わせしてみたらいかがでしょうか?? 自転車の会の方とも知り合いになれますよ(笑) 「プチノエル」 住所: 山形市七日町2-3-12 協和ビル1F 電話:023-623-8350 営業時間:ランチ11:30~14:30 月~土18:00~22:30(L.O ※金曜日のみ23:30(L.O) 定休日:日祝日
2009.02.28