肉と心意気【米沢 ミートピア】

  • 肉と心意気【米沢 ミートピア】
肉を食ってスタミナつけて頑張ろう!!
それだけではありません

こちら偶然立ち寄ったお肉屋さんがやっている牛肉料理店



なんだか懐かしい味のタレ
黒胡椒をガリガリとすってかけるつもりがすっかり忘れて食べていた(+o+)
タレだけだと物足りなさがあったんだよなぁ



最近どこの肉屋行ってもどこの牛の肉を使っているかとか
生産者名が書かれてあるけれど消費者を安心させるため?
気休めだな・・・なんて思っていたのは昨日まで!

私は完全に安心信頼しました!!
そして何をおいてもこの肉を食べる決意を心の中に決めて
1年中北風の吹き荒ぶ極寒の財布の中へ手を入れ
一応安全確認をして注文したのです!(^_^;)

・・・というのも
生産者の「青木芳治」さんは私の友達のオヤジさん(笑)

一口食べて心の中で
「青木のオヤジさん…アンタいい仕事しているぜ!!」

他にもリーズナブルなメニューは多々あれど
あの時これ以外注文できる肉はありません

クローン牛でもない限り
きっと毎回提供できているわけではなく
本当にたまたまだったんだと思いますがいい出会いでした

肉でスタミナをもらい
生産者からは熱い心意気をもらい

こういうわけのわからないところでつながる縁?って
大切だと思います


「米沢牛の味どころ ミートピア
住所:米沢市中央1-11-9
電話:0238-23-3457


2010.10.19:[ ☆晩メシの記憶]

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